Schwarze Sapote: Die Schokopudding-Frucht

Schwarze Sapote: Die gesunde Schokopudding-Frucht

Wurde die eierlegende Wollmilchsau der Schokoladenbranche enttarnt? Zumindest ist die Schwarze Sapote mit dem vielversprechenden Kosenamen Schokopudding-Frucht nicht nur gesund, sie soll auch exakt wie Schokoladenpudding schmecken.

Schokolade als Lebensretter (Symbolbild).

Der Beweis ist da: Schokolade rettet Leben!

Kann Schokolade Leben retten? Sollte diese Frage bisher ungeklärt gewesen sein, ist nun der definitive Nachweis erbracht worden. Ein 74-jähriger Japaner war in den Japanischen Alpen eine Woche lang verschollen. Er überlebte nur, weil er genügend Schokolade dabei hatte.

Einfache schwedische Schokotarte (Kladdkaka)

Einfache schwedische Schokotarte (Kladdkaka)

Die Schweden können keinen Nachtisch? Von wegen! Kladdkaka – eine einfach zu backende Schokotarte – liefert den Beweis. Super lecker und auch für Backanfänger kein Problem.

Hausgemachter Vanilleextrakt

Hausgemachter Vanilleextrakt

Oft findet man ein tolles Rezept, freut sich bereits darauf dieses nachzumachen und dann kommt die große Ernüchterung: Man braucht den besonders in der amerikanischen Küche beliebten Vanilleextrakt. Dieser ist im Einzelhandel oft nicht oder nur zu horrenden Preisen zu…

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