Wie gesund ist dunkle Schokolade wirklich?

Wie gesund ist dunkle Schokolade wirklich?

Schokolade macht uns glücklich und gilt weiterhin als Dickmacher und Suchtfaktor. Über die beliebte Süßigkeit sind eine Reihe von Mythen im Umlauf. Häufig ist zu hören, dass dunkle Schokolade gesund ist und sogar vor Krebs schützen kann. Können wir nun…

Worauf ist beim Schneiden von Schokolade zu achten?

Worauf ist beim Schneiden von Schokolade zu achten?

Schokolade ist pur natürlich ein ganz besonderer Genuss und wird auch tatsächlich so am liebsten gegessen. Doch die süße Versuchung aus feinem Kakao lässt sich als Tafel- und Blockschokolade auch hervorragend weiterverarbeiten, sodass sie beispielsweise zum Verzieren von Kuchen und…

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Pralinen selber machen: So werdet ihr zum Meister unter den Chocolatiers

Pralinen lassen sich zu jedem Anlass verschenken und werden in vielfältigen Varianten angeboten. Insbesondere an Weihnachten, zum Valentinstag oder an Geburtstagen sorgen die sündigen Schokoladenkreationen für einen absoluten Hochgenuss. Doch oftmals ist es gar nicht so einfach, den individuellen Geschmack…

Zahnpflege beim Baby: Wie Karies trotz Schokolade vermieden wird

Zahnpflege beim Baby: Wie Karies trotz Schokolade vermieden wird

Kinder lieben Schokolade, was bei einem zu häufigen Verzehr jedoch zu Karies führt. Dies lässt sich jedoch mit einer guten Zahnhygiene und einem regelmäßigen Besuch beim Zahnarzt vermeiden.

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Glutenfreie Plätzchen einfach selber backen

Eine Glutenunverträglichkeit ist in der heutigen Zeit leider nicht mehr so selten. Der Verzicht auf bestimmte Speisen oder Zutaten verdirbt dem Betroffenen praktisch jegliche Lust aufs Backen. Besonders zur Weihnachtszeit ist dies tragisch. Zum Glück gibt es inzwischen allerhand Rezepte…

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Das richtige Maß macht Schokolade gesund

Sie enthält reichlich Zucker und Fett und ist damit für die Meisten das Gegenteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Doch im richtigen Maß kann sich Schokolade auch positiv auf die individuelle Gesundheit auswirken.

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Kinder müssen richtigen Umgang mit Schokolade erst lernen

Kinder lieben Süßes in allen Varianten. Schokoladenriegel, Tafelschokolade und Schokoladenaufstriche sorgen für strahlende Kinderaugen. Den richtigen Umgang mit Schokolade müssen Kinder erst lernen. Dabei sollte sie als Element gesunder Ernährung beachtet werden.

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Weltgrößter Schokobrunnen steht im oberösterreichischen Allhaming

Begnadete Schokoladenfans aus aller Welt zieht es in diesen Tagen nach Allhaming in Oberösterreich. In mühevoller Handarbeit entstand in der ersten österreichischen Pralinenwelt der weltgrößte Schokoladenbrunnen. Insgesamt 11,3 Meter ragt der Brunnen in die Höhe.

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Cremiges Schokoladeneis selber machen

Schokoladeneis ist für viele einer der Eis-Liebling schlechthin. Wer nicht auf industrielles Eis zurückgreifen will, kann sein Schokoladeneis auch ganz einfach selber machen. Wir stellen euch hier ein italienisches Originalrezept vor, das für cremiges Schokoladeneis ideal ist.

Eiskonfekt selbst gemacht

Eiskonfekt selber machen mit diesem Rezept

Wir haben für euch mit Eiskonfekt experimentiert und ein leckeres Eiskonfekt-Rezept kreiert, das die perfekte Ausrede dafür liefert, selbst im Hochsommer Schokolade zu essen! Vor allem wenn man vor lauter Eis keinen Platz mehr im Gefrierfach hat oder gar keines…

milka-pudding

Milka Pudding und Mousse bald im Kühlregal

Milka Schokolade gibt es bereits in vielen Produkten, etwa in Eis, Joghurt und bald nun auch in Pudding. Schon bald werden wir im Supermarkt die beliebte Schokolade in Pudding- und Mousseform kaufen können.

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