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Glutenfreie Plätzchen einfach selber backen

Eine Glutenunverträglichkeit ist in der heutigen Zeit leider nicht mehr so selten. Der Verzicht auf bestimmte Speisen oder Zutaten verdirbt dem Betroffenen praktisch jegliche Lust aufs Backen. Besonders zur Weihnachtszeit ist dies tragisch. Zum Glück gibt es inzwischen allerhand Rezepte…

123rf.com / Alessandro Zocchi

Cremiges Schokoladeneis selber machen

Schokoladeneis ist für viele einer der Eis-Liebling schlechthin. Wer nicht auf industrielles Eis zurückgreifen will, kann sein Schokoladeneis auch ganz einfach selber machen. Wir stellen euch hier ein italienisches Originalrezept vor, das für cremiges Schokoladeneis ideal ist.

Eiskonfekt selbst gemacht

Eiskonfekt selber machen mit diesem Rezept

Wir haben für euch mit Eiskonfekt experimentiert und ein leckeres Eiskonfekt-Rezept kreiert, das die perfekte Ausrede dafür liefert, selbst im Hochsommer Schokolade zu essen! Vor allem wenn man vor lauter Eis keinen Platz mehr im Gefrierfach hat oder gar keines…

Einfache schwedische Schokotarte (Kladdkaka)

Einfache schwedische Schokotarte (Kladdkaka)

Die Schweden können keinen Nachtisch? Von wegen! Kladdkaka – eine einfach zu backende Schokotarte – liefert den Beweis. Super lecker und auch für Backanfänger kein Problem.

Hausgemachter Vanilleextrakt

Hausgemachter Vanilleextrakt

Oft findet man ein tolles Rezept, freut sich bereits darauf dieses nachzumachen und dann kommt die große Ernüchterung: Man braucht den besonders in der amerikanischen Küche beliebten Vanilleextrakt. Dieser ist im Einzelhandel oft nicht oder nur zu horrenden Preisen zu…

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