Schoko-Hefezopf mit Bananenmilch
Hefezopf ist das sichere Kaffee-Gebäck, mit dem man nichts falsch machen kann. Und wer seine Pappenheimer kennt, macht auch mit gefülltem Hefezopf nichts verkehrt. Wir stellen Euch einen Schoko-Hefezopf mit Bananenmilch und Walnüssen vor. Endlich naht wieder die Zeit, in…
Für Kürbisfans: Vegane Kürbis-Cookies mit Schokolade
Der Sommer neigt sich dem Ende zu und die Kürbiszeit rückt wieder näher! In den Supermärkten gibt es bereits Kürbisse zu kaufen und auch im Garten färben sich die ersten Exemplare. Wir testen heute ein Rezept von twopeasandtheirpod für vegane…
Caramel Shortbread aus der Muffinform
Shortbreads kennen wir als besonders krümelige, schottische Kekse, die zum Nachmittagstee gereicht werden. Eine Variante fügt eine satte Schicht Karamell hinzu und deckt das Ganze noch mit Schokolade ab. So wird aus dem Shortbread ein Caramel Shortbread und aus dem…
Zweierlei Schokoladen-Sandwich: Banane-Ricotta und das S’moreswich
Eszet-Schnitten und diverse Brotaufstriche sind gängige Methoden, um Schokolade auf’s Brot zu bringen. Die einfache Stulle wird mit der Zeit jedoch langweilig. Unser Rezept des Monats schafft Abhilfe: Nutella-Brot war gestern – heute gibt es Schokoladen-Sandwich! Wie es zu den…
Selbstgemachte Nutella mit Mandeln
Eigentlich wird es Hunden nachgesagt, aber wahrscheinlich ist Nutella der treuste Begleiter vieler Menschen. Und das ein Leben lang. Wer in seinem Leben ein bisschen Abwechslung gebrauchen kann, sollte dieses Rezept für selbstgemachte Nutella mit Mandeln testen. Das Beste am…
Vegane Schoko-Mousse von Veganpassion
Im April letzten Jahres habe ich Euch eine Mousse au Chocolat ohne Ei vorgestellt. Die Mousse war und ist sehr beliebt bei Euch. Allerdings wünschen sich einige noch eine Mousse, die nicht nur kein Ei, sondern gar keine tierischen Produkte…
Weihnachtliche Schoko-Spekulatius
Alle Jahre wieder… Haben wir ein schokoladiges Plätzchenrezept für euch! Dieses Jahr haben wir uns einen Klassiker vorgenommen – den Spekulatius. Und weil da eigentlich keine Schokolade reinkommt, haben wir ihn abgeändert – in einen Schoko-Spekulatius. Während er in einigen…
Schokopudding ohne Puddingpulver
Pudding kochen kann jeder: Milch in den Topf, Pulver einrühren – fertig! Aber wie ging das vor der Erfindung dieses mysteriösen Pulvers? Wir machen eine Zeitreise und finden heraus: Schokopudding ohne Puddingpulver geht auch ganz einfach! Wir leben in spannenden…
Laktosefreie Brownies mit Apfelmus
Langsam aber sicher verabschiedet sich der Sommer von uns und der Herbst kündigt sich an. Grund zur Freude gibt es dennoch – das verrät vor allem ein Blick auf den Saisonkalender: frische Äpfel in Hülle und Fülle warten auf uns….
Milchreis mit Schokolade
Unbeabsichtigt habe ich beim Rezept des Monats eine Schoko-Milch-Reihe über den Sommer erstellt. Heute wird die Reihe aber vorerst abgeschlossen. Zum krönenden Abschluss gibt es einen Milchreis mit Schokolade. Die meisten von uns kennen Milchreis noch aus der Kindheit, von…